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公共营养师营养知识介绍:秋季吃栗子的好处

来源:考试在线2014-11-17 在线模考考试题库

  现已进入了秋季,这个时分香甜味美的栗子,就该进场了,栗子自古即是作为一个极好的珍贵果品,当然也即是干果当中的一个佼佼者,那么栗子的成效和效果是有哪些的呢?

  栗子的成效和效果:

  1.益气补脾,健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。确保机体根本营养物质供给,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有利气健脾,厚补胃肠的效果。

  2.防治心血管疾病 栗子中富含丰厚的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地防止和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有利于人体健康。

  3.强筋健骨,推迟变老 栗子富含丰厚的维生素C,能够保持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,能够防止和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨痛苦、乏力等,推迟人体变老,是晚年人抱负的保健果品。

  4.栗子生吃,每天是5至8颗的话,即是能够极好的用于吐血、便血者。

  5.迟早生食栗子2颗,对晚年肾亏、小便频频有利。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚导致的腰腿无力。

  栗子一般人群均可食用:

  1. 适合白叟肾虚者食用,对中晚年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适合晚年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用

  2. 糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃衰弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

  以下人群栗子不宜多食:

  1.栗子“生极难化,熟易滞气”,脾胃衰弱,消化不良者不宜多食。

  2.新鲜栗子简单蜕变腐烂,吃了发霉栗子会中毒,因而蜕变的栗子不能吃。

  3.脾胃衰弱消化欠好或患有风湿病的人不宜食用。